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　　4月18日至20日，第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会和第十四届广东现代农业博览会将在东莞举办。4月7日-8日，以“AI+智慧农业”、“预制菜+食品配料产业”为主题的媒体团调研活动，走入东莞多家食品科技企业。

　　本次展会的一大亮点就是首次引入AI元素数字城市，打造“国内首个AI 赋能的智慧农食展会”，沙拉食刻（广东）食品科技有限公司今年是首次参展。公司集团副总经理何永庆介绍，他们和腾讯展开合作，通过混元大模型可以精准了解销售情况。之前无人售餐机点位投放完全依照经验决定，并不能准确了解用户群体的数据，现在运用大模型能够详细了解各种数据，来对无人售餐机的点位进行更智能的布局。

　　圈子你我人工智能科技有限公司是一家聚焦人工智能技术创新的AIGC行业解决方案服务商，该公司正以“AI基建服务商”的定位，试图用代码重构从播种到餐桌的每个环节，让农业真正实现“生产-加工-营销”全链路智能化。“我们将在展会现场部署多款机器人，欢迎大家到时来展台与机器人互动，奇异果体育官网感受AI如何为农业食品产业注入新动能。”公司创始人兼CEO张国华表示，此次参展公司带来了农业AI机器人和数字化营销智能平台等创新方案，期待用技术助力农业食品行业的数字化转型。

　　东莞市好助手食品机械设备有限公司专注于食品原材切割机械的研发与生产，是目前国内食品切割机械行业中覆盖种类最多的厂家之一。“去年我们在博览会上收获颇丰，不少设备在现场就卖掉了，展会结束后迎来客流，拿下近200万元订单。”公司董事长邬恒宣介绍，企业今年将带来莴笋脱皮机、土豆削皮机、切大丁机（芋头）、水果视觉检测分选机等新产品。据介绍，今年企业推出的水果视觉检测分选机能通过AI视觉功能，检测水果坏果、虫害、甜度、水分奇异果体育官方APP下载，还能进行水果的大、中、小果分级筛选。

　　广东百味佳味业科技股份有限公司是深耕调味品行业30年的东莞本土品牌，展会上将携鸡粉、鸡汁、鸡精、炸粉、辣鲜露和各类高品质鲜香调味料亮相。公司营销部副总监林伟华透露，奇异果体育官网预制菜企业也是他们服务的对象奇异果体育官方APP下载，他们会参与到预制菜的设计、生产、风味定型、供应等，帮助预制菜企业提供一个解决方案，而非仅仅提供公司的产品。

　　东莞市华井生物科技有限公司主要从事休闲食品调味和粤菜调味的研发、生产与销售。本次参展带来了新研发的菌菇系列风味、盐焗鸡调味粉、广式卤水、潮汕粿条汤底等。“希望通过展会与更多优质品牌、零售商超建立合作，拓宽销售渠道；也期望借此提升品牌知名度，让更多消费者了解我们的产品和品牌理念。”华井生物新零售经理罗尚伟说。

　　晶莹剔透的虾饺皇、软糯喷香的糯米鸡、松软香甜的蜜汁叉烧包……这些经典的广式点心，在东莞车间里实现了从手工现制到工业化量产的转变。作为广式预制点心领域的品牌，稻香集团旗下品牌稻香诚制将在展会重点展示四大明星产品：虾饺皇、糯米鸡、蜜汁叉烧包及烧卖。“我们希望通过展会，让消费者直观感受到稻香诚制的匠心传承与创新力，同时与行业伙伴探讨预制菜技术的未来方向。”东莞万好食品有限公司总监钟承达说。

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